Корзина
16 отзывов
+380 (50) 044-68-88
+380
96
834-81-99
+380
68
487-70-77
Красная икра с доставкой по Украине
Корзина

Икра кижуча

Икра кижуча по цвету напоминает икру нерки, да и в целом эти два вида схожи. Отличие заключается в том, что икра кижуча более жирная, а также содержит, по мнению диетологов, чуть больше биологически активных элементов. А вот ценной никотиновой кислоты – нет.

Размер зерна составляет до 4 мм. Особенностью икринок является тонкая оболочка, которая лопается при лёгком нажатии языком. Небольшая горечь в послевкусии менее заметна, чем у икры нерки, но всё же имеет место. Поэтому данный деликатес также ценится гурманами благодаря собственной пикантности. Охлаждённая икра кижуча сохраняет это свойство, в отличие от замороженных аналогов.

Зёрна правильной, зрелости, диаметра, упругости, не теряют форму благодаря нюансам процесса извлечения, промывания и сушки. Правильное хранение обеспечивает свежесть продукта.

В своей работе магазин U-kra руководствуется правило «качество – прежде всего». Мы тщательно следим за соблюдением условий хранения икры, а также трепетно относимся к транспортировке продукта. Это позволяет обеспечить Вам уверенность в исключительной свежести продукта.